Untuk Anda yang memiliki selera makan yang pemilih atau picky eater, penting untuk menemukan makanan yang sehat dan bergizi yang tetap memenuhi preferensi rasa dan tekstur mereka.
Berikut adalah enam makanan sehat yang cocok untuk picky eater:
- Sayuran Akar: Sayuran akar seperti wortel, kentang, ubi jalar, dan bit adalah pilihan yang baik untuk picky eater karena memiliki rasa manis alami dan tekstur yang lembut. Anda dapat memasaknya dengan berbagai cara, termasuk direbus, dipanggang, atau dijadikan puree. Cobalah untuk memadukan sayuran akar dengan bumbu atau saus yang disukai untuk meningkatkan daya tarik rasanya.
- Buah-buahan Segar: Buah-buahan segar seperti apel, pir, anggur, dan buah beri adalah pilihan yang bagus untuk picky eater karena memiliki rasa manis alami dan tekstur yang renyah atau lembut, tergantung pada jenisnya. Anda dapat menyajikannya sebagai camilan, menambahkannya ke dalam yogurt atau salad, atau membuat smoothie dengan tambahan bahan-bahan favorit.
- Protein Nabati: Protein nabati seperti kacang-kacangan, biji-bijian, dan tahu atau tempeh merupakan alternatif yang baik untuk picky eater yang tidak suka daging atau produk hewani lainnya. Kacang-kacangan seperti kacang almond, kacang mete, atau kacang tanah dapat dijadikan camilan sehat atau ditambahkan ke dalam hidangan sebagai sumber protein. Biji-bijian seperti chia seeds, biji bunga matahari, atau biji rami juga bisa ditaburkan di atas salad atau yogurt.
- Ikan Berlemak: Meskipun mungkin sulit untuk picky eater yang tidak menyukai rasa ikan, ikan berlemak seperti salmon, sarden, atau mackerel adalah sumber protein dan asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk kesehatan jantung dan otak. Anda dapat mencoba menyajikan ikan dengan cara yang berbeda, seperti dipanggang, digoreng, atau dimasak dengan saus atau bumbu favorit.
- Telur: Telur adalah sumber protein berkualitas tinggi yang bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang berbeda. Mereka dapat digoreng, direbus, atau dijadikan omelet dengan tambahan sayuran atau keju. Telur juga bisa ditambahkan ke dalam salad atau sandwich untuk meningkatkan nilai gizinya.
- Yogurt Yunani: Yogurt Yunani rendah lemak adalah sumber protein yang kaya dan juga mengandung probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan. Anda dapat menyajikannya dengan tambahan buah-buahan segar, madu, atau granola untuk rasa dan tekstur yang lebih menarik.
Dalam memilih makanan untuk picky eater, penting untuk mempertimbangkan preferensi pribadi mereka dan mencoba untuk memasukkan makanan yang seimbang secara nutrisi. Cobalah untuk berkreasi dengan cara memasak dan menyajikan makanan agar lebih menarik bagi mereka, dan berikan pujian dan dorongan positif saat mereka mencoba makanan baru atau berbeda.
Dengan pendekatan yang sabar dan bertahap, picky eater dapat mulai memperluas pilihan makanannya dan memperoleh nutrisi yang dibutuhkan untuk kesehatan yang baik.***